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| ▲ 유방염 검사원유 검사 |
[전남 세계타임즈=우덕현 기자] 전라남도동물위생시험소는 고품질 원유 생산을 위해 낙농가 원유 공영화 검사와 젖소 유방염 관리 체계를 강화한다고 밝혔다.
전남도동물위생시험소는 올 하반기 검사 속도와 정확성이 높은 체세포수 자동검사기와 유성분 분석기 등 최신 장비를 신규 도입했다. 이를 토대로 철저한 원유 공영화 검사를 수행하고 있다.
젖소 유방염은 세균·곰팡이 등 미생물의 유방 침입으로 발생하며, 원유 생산량 감소와 세균수·체세포수 증가로 품질을 떨어뜨린다. 농가 감염 확산, 도태율 증가, 치료비 부담 등 직·간접 피해도 크다.
최근에는 포도알균속, 황색포도알균, 대장균 등 대표적 원인균뿐만 아니라 환경성 연쇄알균·장알균 등 환경성 세균에 의한 발병도 늘어 낙농가 사양·위생 관리의 중요성이 높아지고 있다.
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| ▲ 유방염 검사 |
이에 따라 전남도동물위생시험소는 매주 생산 원유의 세균수·체세포수를 분석해 위생등급을 평가하고, 유방염 원인균 진단과 항생제 감수성 검사로 농가와 개체별 최적 치료제를 안내하고 있다. 축사 환경 개선, 소독 강화, 착유 위생관리 교육 등 예방 지도도 함께 펼치고 있다.
정지영 전남도동물위생시험소장은 “겨울철은 낮은 기온과 축사 환경 변화로 원유 위생과 품질에 세심한 신경을 써야 할 시기”라며 “신규 장비와 체계적 검사로 농가 피해를 최소화하고 안전한 우유 생산에 최선을 다하겠다”고 말했다.
최근 전남지역 220개 젖소 농가 원유는 세균수 1등급 98%, 체세포수 1등급 64%를 기록했다.
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